Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

Содержание

Выращивание имбиря дома и на даче –

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением
Огород

1670 просмотров

Имбирь хорош не только как прекрасная восточная пряность, но ещё как лекарство от всех заболеваний. Если вы давно мечтаете выращивать его дома, но не знаете, с чего начать, советуем прочитать нашу статью!

Всё больше людей узнаёт о полезных свойствах имбиря и его значении для здоровья.

Среди множества рецептов красоты женщины выбирают рецепты именно с имбирем: с ним легко избавляются от лишнего веса, придают волосам небывалый шик, а лицу – свежесть и молодость. Но не лучше ли выращивать его самому? Так будет гораздо удобнее и намного дешевле. Ниже мы подробно объясним, как вырастить эту пряность и растение в домашних условиях.

Мало кто видел, как выглядит это растение, все только привыкли лицезреть пряность в виде сушёного или свежего корня. Интересно, что моряки раньше выращивали имбирные растения в горшках, чтобы в долгих морских походах уберечь себя от цинги и использовать в качестве противоядия.

Ещё древние греки описывали непередаваемую красоту цветения имбиря, который выпускает светло-жёлтый цветок с лиловыми краями на прикорневом стебле. Размножается он не семенами, а делением корневища.

Как посадить имбирь дома в горшок

Выращивание имбиря в домашних условиях начинается с выбора посадочного материала. Оптимальное время для посадки – зимние месяцы. Приобретите в любом овощном отделе супермаркета свежий корень с блестящей и гладкой кожицей. Он не должен быть перемороженным или слишком сухим, на “правильном” корне виднеются побеговые почки – это как глазки на картофеле.

Для пробуждения почек к росту необходимо поместить имбирь в тёплую воду на 2 – 3 часа. Если будет посажен не весь корень, а лишь его часть с побегами, то обработайте место среза слабым раствором марганцовки (в качестве профилактики грибковых заболеваний).

При выборе горшка обратите внимание, чтобы он был с широким дном, поскольку растение разрастается вширь. Заполните дно дренажным слоем толщиной 3 – 5 см. Смешайте для этого в равных пропорциях дерновую землю, песок и листовой перегной.

Закопайте корешок в землю на глубину 2 – 3 см глазками вверх и обильно полейте водой. Если всё сделали правильно, то первые побеги имбиря появятся уже через 2 недели. В комнатных условиях горшок ставится в прохладное и сухое место, при температуре не более 15 0C.

Как ухаживать за корнем имбиря во время выращивания

После появления долгожданных зелёных побегов растению требуется правильный уход. Будем отталкиваться от того, что имбирь любит тепло и влагу, а значит, основной задачей грамотного выращивания станет частый полив и поддержание тепла и влажности вблизи растения.

Не допускайте пересыхания! Она неизбежно приведёт к гибели молодого имбиря. Поливать нужно часто и понемногу. Чтобы вода не застаивалась, а корень не сгнил, аккуратно рыхлите землю после каждого полива. Влажность же легко поддерживать, если каждый день по несколько раз опрыскивать растущий имбирь пульверизатором.

Несмотря на то, что это растение светолюбивое, прямые солнечные лучи могут быть для него опасны, поэтому лучшим местом станет полутень. Не забудьте про подкормку, – как и любому растущему организму, имбирю требуется добавка минеральных и органических удобрений: калийные – для роста, фосфорные – для цветения.

Как выращивать имбирь на даче

Если вы мечтаете вырастить имбирь на садовом участке, для начала прорастите корень дома. Посадка желательна в феврале-марте, после чего весной растение начнёт активно прорастать. Вот к этому времени желательно пересадить его в грядку на даче.

Для выращивания в саду прорастите сразу несколько корешков. Придерживайтесь 3-х главных правила: не допускайте пересыхания почвы, опрыскивайте, чтобы не допустить пересыхания листьев, и защищайте от воздействия прямых лучей солнца.

Подкармливайте имбирь время от времени коровяком, разбавленным с водой в соотношении 1:10. Начиная с августа, чередуйте органику с калийными удобрениями для наилучшего формирования новых клубней.

Перед сбором урожая полностью прекратите поливы.

В конце сентября листва у имбиря начнёт разваливаться в разные стороны, постепенно желтея и опадая. Вот с этого времени производится выкапывание корешков. Некоторые выращивают его как декоративный цветок, в этом случае корни следует оставить зимовать в грунте.

Кроме пряных корешков, в пищу употребляют стебли и свежие листья. В них много витаминов и полезных веществ, однако, для получения крупных корней сильно увлекаться обрезкой не стоит.

После выкапывания корневищ их очищают от почвенных остатков, удаляют придаточные корни и 3 дня просушивают на солнце.

Как хранить корни имбиря

Свежий имбирь следует хранить в сухом месте (погребе или подвале при t не выше 2 – 4 0C тепла) либо в холодильнике в течение нескольких месяцев. Можно их мелко нарезать, как чипсы, и высушить – так корни будут храниться дольше, однако сохранённый таким способом имбирь окажется более острым и ароматным.

Источник

Источник: http://journal.avers3.com/vyrashhivanie-imbirya-doma-i-na-dache/

Имбирь на даче: выращивание, уход, размножение

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

Корень имбиря – это ароматная пряность, которая обладает лекарственными свойствами и используется в кулинарии и медицине.

Само же растение иногда применяется в качестве декоративной культуры, которая выращивается в горшках и украшает интерьер дома.

При желании вырастить имбирь можно самостоятельно, ведь ничего сложного в этом нет. О том, как вырастить имбирь, мы расскажем в этой статье.

Краткое описание растения

Имбирь представляет собой многолетнюю культуру из семейства имбирных и является корневищным растением, живущим в тропическом климате.

По своему виду имбирь напоминает невысокий кустик, хотя считается травянистой культурой.

Родиной этой пряности является Южная Азия, но в настоящее время растение широко распространено в Австралии, Индии, Китае, Индонезии, на Ямайке и Барбадосе, а также в странах Западной Африки.

Растение имбиря имеет длинные продолговатые листья, некоторые из них свернуты в тонкие трубочки и имитируют стебли. Все части культуры, как надземные, так и подземные, обладают приятным ароматом, чем-то напоминающим запах лимона. Корень имбиря к тому же имеет острый вкус и оказывает разогревающее действие на организм.

Подготовка имбиря к посадке

Для посадки культуры чаще всего используют корневище. Считается, что размножать имбирь можно и семенным способом, но в условиях нашей страны такой метод практически неосуществим. К тому же вегетативное размножение дает большую гарантию, что новое растение приживется в почве.

Перед тем как вырастить имбирь из корня, следует подготовить посадочный материал. Корень нужно погрузить в немного теплую воду и оставить его там как минимум на 24 часа. За это время почки, из которых впоследствии проклюнутся новые росточки, успеют набухнуть.

Стоит отметить, что сажать корень целиком не имеет смысла, можно разделить его на несколько частей и вырастить 3-4 растения или даже больше. Самое главное, чтоб фрагмент корня, который вы будете сажать, имел на себе несколько почек.

Если вы разрежете имбирь на несколько частей, все места срезов необходимо обработать древесным углем или золой, чтоб избежать развития болезней и гнили на поврежденных участках.

Выбор места и времени посадки культуры

В южных странах, где имбирь выращивают в промышленных целях, время его развития с момента посадки до выкапывания корней составляет порядка 6-12 месяцев. В России же период выращивания культуры составляет от 8 до 9 месяцев.

Корни растения садят для проращивания рассады примерно в январе или в феврале, а весной, с апреля по май, культуру пересаживают на грядку. Желательно, чтоб открытая почва была защищена пленочным укрытием.

Имбирь также не любит сильного ветра, поэтому позаботьтесь, чтоб участок не сильно продувался и при необходимости обеспечьте растению дополнительную ветрозащиту.

Поскольку климат нашей страны довольно суров для южных растений, имбирь рекомендуется выращивать не на открытых грядках, а в парниках или в теплицах.

К тому же такие конструкции позволяют создать для культуры самые подходящие условия.

Источник: https://6cotok.org/826657013681097645/imbir-na-dache-vyraschivanie-uhod-razmnozhenie/

Простые способы выращивания имбиря в домашних условиях

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

На прилавках магазинов в настоящее время находится огромное количество экзотических овощей и фруктов, свежие экземпляры которых до нашей страны редко когда доходят. Та же ситуация и с имбирем. Свежие корни этой культуры – большая редкость. Однако можно и столь редкие клубни вырастить в домашних условиях.

Описание

Семейство Имбирных насчитывает в себе более 140 видов этой культуры. У растения толстый плотный корень, включающий в себя междоузлия придаточных кореньев.

Частью, которая произрастает над землей, является несколько прямостоячих стебельков с длинной листвой, заостренной на концах.

Многие начинающие садоводы приятно удивляются, когда узнают тот факт, что имбирь способен цвести.

Соцветие в виде колоса внешне похоже на лиатрис. Оно собрано в пазухах листвы, обычно желтовато-оранжевого или красновато-коричневого цвета. С помощью такого цветения Вы не только станете обладателем ценных запасов на зимний период, но и будете долгое время радоваться красивым цветкам имбиря на садовом участке.

В первый годовой отрезок имбирь редко цветет. Если его оставить на зимовке в земле, следующий сезон подарит первые соцветия.

Сорта

Имбирь уже долгое время считается садовой культурой. Селекцией выведено большое количество сортов, различающихся по определенным признакам:

  • по оттенку корней – от светло-зеленого до светло-желтого с включениями из прожилок;
  • по размеру и форме корней – вытянутый, в форме рога, кулака и руки;
  • по аромату – запах травы, запах лимона;

Общим, определяющим признаком для всех сортов имбиря является острота во вкусе.

Все известные имбирные сорта можно поделить на 2 группы:

  • черный (Барбадосский). Для этой группы растения характерен особенный жгучий вкус и резкий аромат. Корень чистить не нужно, достаточно обработки кипятком и просушивания на солнце;
  • белый (Бенгальский). Данная группа имбиря является более щадящей, так как вкус не такой острый. В этом случае имбирь необходимо тщательно очистить и просушить. Если имбирь производится в масштабных количествах, его очистка проходит в слабом растворе сернистой кислоты.

Разный сорт имбиря не влияет на условия содержания и принципы ухода культуры, поэтому при выборе посадочных сеянцев необходимо ориентироваться лишь на необходимую вкусовую характеристику.

Необходимые условия

Такая культура, как имбирь, нуждается в теплоте и солнечных лучах. Лучше всего этого новичка на Вашем садовом участке расположить с западной или восточной стороны.

В этом случае растение будет в дневной период находиться в тени, что не позволит палящему солнцу повредить посадке.

Сильный ветер и высокий уровень влажности также не положительным образом скажется на процессах развития корневой системы.

Для растения будет подходит грунт легкий, питательный, хорошо дренированный. Для включения в землю питательной среды можно добавлять смесь из перегноя, песка и дерновой земли.

Если нет времени на приготовление данного субстрата, можно тщательно перекопать землю и сделать минеральную подкормку.

Так как съедобная подземная часть растения находится достаточно близко к поверхности, не нужно приготавливать слишком глубокие ямки для посева – 20 см буде предостаточно.

В домашних условиях имбирное растение выращивается в неглубокой плоской посуде с отверстием на дне для выхода лишней жидкости. Дно можно выложить слоем дренажа.

Подготовка и посадка

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, необходимо начать с того, как выбрать и подготовить материал для высаживания. Многие не знают, как этот посадочный материал выглядит. Имбирь относится к тем группам растений, размножающихся делением корневища. Материалом для посадки является свежее корневище. Подробней о размножении гейхеры делением корня читайте тут.

Выращивание делением корня

Посадка имбиря может производится и при помощи семян, однако розничная торговля не может предложить широкий выбор вариантов. В этом случае семена могут прорасти, если культура росла в естественных условиях. В общем, если Вы решили всерьез заняться разведением растения, обратитесь за посадочным материалом либо в супермаркет, либо на рынок.

Для посадки выбирайте лишь свежий корень. Его можно отличить по ровной шкурке и почкам, как у картофеля.

Перед посадкой корень заливается теплой водой, можно даже оставить его на ночь. Эти манипуляции провоцируют набухание почек.

Корень не нужно сажать полностью, делите его на несколько частей, чтобы на каждой из них содержались почки.

После того, как корень разделен, посыпьте его золой или активированным углем или древесной золой в зоне среза, чтобы избежать гниения.

Уход

Определяющим требованием по уходу за имбирем является необходимое количество света и обеспечение своевременного полива. Многие садоводы даже не применяют подкормки, так как при благоприятных условиях растение превосходно растет и развивается даже на дачном подоконнике. Также вы моете ознакомиться с технологией выращивания лука на подоконнике.

Имеются некоторые правила, которые смогут помочь собрать большой урожай:

  • полив. Почва увлажняется небольшим количеством воды, но полив производится часто. При пересушенном грунте корни могут погибнуть из за недостающих питательных компонентов. Вне зависимости от места посадки имбиря, необходимо производить опрыскивание надземной части культуры. Делать это можно в вечернее время, так как капли при палящем солнце способны нанести ожог листьям. Перед тем, как производить сбор урожая, за неделю до этого события полив можно прекращать.
  • подкормки. Корни имбиря могут быть вкуснее и более крупного размера, если раз в 2 недели вносить удобрения в виде комплексных подкормок. Чтобы клубни лучше формировались, можно использовать органические смеси, а с середины летнего периода можно добавлять удобрения с калием;
  • освещение. Прямых солнечных лучей имбирю лучше избегать. В жаркий период емкости с имбирем переносятся в полутеневое место. Если на балконе не слишком высокая температура и не сильная влажность, рекомендуется иногда выносить имбирь для того, чтобы растение подышало.
  • рыхление. Корневая система получит больше кислорода, если производить регулярное рыхление. Делать это необходимо после каждой поливки, чтобы на грунте не образовывалось корочки. Если есть необходимость, сорняки удаляются.

Болезни и вредители

У имбиря имеется определенный запах и вкус, которые способны отталкивать некоторые заболевания и атаки вредителей, таких как тля, улитки или слизни.

Те экземпляры культуры, произрастающие в домашних условиях, способны повреждаться паутинным клещом. Этот вредитель питается соком имбиря.

Есть признаки присутствия насекомого в посадке: нижняя сторона листвы обсыпана белыми отметинами, которые со временем превращаются в паутину. Идеальными условиями для вредителя является слишком сухой воздух.

Чтобы избежать появления вредителей, поместите рядом с имбирем емкость в водой, обеспечивающей необходимое увлажнение для растения.

Надземная часть культуры тщательно ополаскивается водой, это поможет избавиться от личинок и насекомых. Обрабатывается не только растение и емкость, но и подоконник, на котором располагается имбирь.

Чтобы вовремя предотвратить заболевание, регулярно осматривайте растения.

Сбор урожая

Завершением процесса выращивания имбиря является сбор урожая. За несколько дней прекращается полив, чтобы листья и побеги подсохли. Как только это случилось, корни можно выкапывать и обрабатывать для хранения. Для этого клубни очищаются от земли, моются и сушатся в теплом и проветриваемом месте.

После этого имбирь можно отправлять на хранение в темное сухое помещение с температурным режимом не больше 4 градусов. Разрешается хранить корни в холодильной камере, завернутыми в пергамент. Срок хранения в холодильнике составляет месяц.

Подробней процесс выращивания имбиря показан на видео ниже

Заключение

Имбирь – это кладезь полезных веществ, помогающих круглый год поддерживать наш иммунитет. Поэтому наличие клубней этого растения в каждом доме просто обязательно. Наравне с луком, чесноком и зеленью он используется в качестве пряности. Выращивание не требует особых усилий, поэтому спустя непродолжительное время Вы сможете наслаждаться свежим урожаем.

Источник: https://4fermer.com/sad-i-ogorod/rastenievodstvo/ovoshy/imbir-posadka-v-domashnix-usloviyax.html

Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

СЕМЕЙСТВО: Имбирные

ЦИКЛ ВЫРАЩИВАНИЯ ИМБИРЯ :Многолетнее травянистое растение. В домашних условиях выращивают как однолетник

СТЕБЕЛЬ: Прямостоячий, высотой до 2 м (в доме— до 1 м), формирует узкие псевдостебли из нескольких листьев, плотно свернутых в трубочку

ЦВЕТКИ: Напоминают цветы орхидеи,собраны в колосовидные соцветия, окрашены в яркие цвета

КОРНЕВИЩЕ: Его нередко принимают за корень растения. На вид немного напоминает руку с фалангами пальцев

Его используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, напитков, кондитерских изделий, добавляют в чай.

И несмотря на всю свою экзотичность и теплолюбивостъ, имбирь вполне можно вырастить в домашних условиях. А зима для посадки имбиря — самое подходящее время.

Для имбиря необходимо создать условия, хотя бы приблизительно соответствующие его природным. В первую очередь — позаботиться о грунте. Он должен быть рыхлым (так лучше нарастает корневище имбиря) — для этого в него можно добавить крупный речной песок или самый мелкий щебень, сгодится также готовый грунт для цитрусовых.

Подходящая тара для выращивания имбиря

Имбирь растет в ширину, поэтому узкие высокие горшки для его выращивания не подходят. Емкость берут неглубокую, но обязательно широкую — для разрастания корня.

Должно быть отверстие для стока воды (иначе при ее застое корень загнивает). На дно укладывают кусочки битого кирпича, керамики, керамзит.

Подобный дренаж не забивает сливные отверстия горшков, отчасти поглощает лишнюю влагу, отдавая ее растениям при необходимости.

Имбирь посадка

Предварительно корневище имбиря замачивают в теплой воде на сутки или несколько часов, чтобы пробудить почки. Этот прием поможет и в том случае, если имбирь успел подсохнуть.

Сажают его целиком или разрезают корневище по перемычкам на небольшие кусочки, которые содержат почку. Срез немного подсушивают и присыпают толченым древесным углем или золой, некоторые обрабатывают его еще и раствором марганцовки.

Клубень высаживают горизонтально на глубину около 2 см, обильно поливают грунт и рыхлят на глубину 1 см.

На заметку:

Добавляйте имбирь в пищу умеренно. Его суточная норма — 2-4 г. тертого корневища (в чайной ложке умещается 8 г.)

Имбирь уход

Если все сделали правильно, первые побеги появятся уже через 2 недели.

Имбирь — растение субтропиков, поэтому хорошо растет только при достаточной влажности и обильном поливе.

При сильном пересушивании субстрата может сбросить листья, а при низкой влажности воздуха в комнате его может поразить паутинный клещ. Однако и чрезмерного увлажнения имбирь не любит, а в начале роста вообще его не переносит, поэтому растение поливают понемногу, но часто.

По мере роста листьев полив усиливают, утром или вечером опрыскивают.

С момента появления первых всходов подкармливают комплексным удобрением раз в 2-3 недели. Не повредят и настои трав или органических удобрений.

Уход летом

Если лето теплое, горшок с имбирем можно вынести на балкон, террасу, поставить в саду, теплице или даже высадить на грядку. Держат растение на свету, но вдали от прямых солнечных лучей, защищают от ветра.

Обильно поливают в жару и умеренно при понижении температуры, опрыскивают листья. С момента посадки до полного вызревания корневища должно пройти 7-10 месяцев (в зависимости от климата: в более теплых регионах имбирь созреет быстрее).

Перед выкопкой урожая полив прекращают.

Источник: http://vsaduidoma.com/2014/12/20/imbir-v-domashnix-usloviyax-vyrashhivanie-i-uxod/

Как вырастить имбирь на огороде: высадка, уход, сбор урожая и его хранение, полезные свойства и использование корня

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

Имбирь ‒ это многолетнее растение семейства Имбирных, привезенное к нам из Южной Азии. По внешнему виду оно напоминает осоку, стебли достигают высоты 1,5 метра, листья темно-зеленые, глянцевые, плотно обхватывают побег и достигают 20 см в длину.

Пряный аромат растения в Китае считали афродизиаком, в переводе с китайского «имбирь» обозначает «мужественность». Для финикийцев клубень был разменной монетой. О полезных свойствах растения узнали еще 3 тысячелетия назад, в Индии он считался растением от всех болезней.

Об имбире писали в Англосаксонском медицинском справочнике.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря

Ценным в этом растении считают корень. Он богат витаминами (аскорбиновая кислота, В1,В2, В3, А) и микроэлементами (магний, фосфор, калий, натрий, железо, цинк, кальций). Имбирь обладает рядом целебных свойств:

  • Возбуждает и тонизирует;
  • Оказывает отхаркивающее действие при бронхитах;
  • Борется с бактериями и воспалительными процессами;
  • Способствует пищеварению;
  • Выводит холестерин и токсины;
  • Стимулирует кровообращение, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек;
  • Ускоряет метаболизм.

Благодаря таким характеристикам ароматный корень стал лекарством и приправой, многие хотят его выращивать на своих участках.

Выбор и подготовка к посадке

Высаживают корень имбиря. При покупке корня стоит выбирать с гладкой, глянцевой кожицей. Ни в коем случае не покупайте имбирь, если корневище: перемерзшее, имеет «глазки», пересохшее.

Перед посадкой (в феврале-марте) корень нужно замочить в воде минимум на 2 часа, максимум на 2 суток, для стимуляции к появлению почки.

Если почек получится несколько, корневище лучше разделить (разрезать по перемычкам, примерно через каждые 3 см), срезы обработать толченым углем.

Просушка корня имбиря перед посадкой

Перед посадкой корень имбиря необходимо просушить. Емкость для посадки заполните наполовину грунтом и поместите корень. Не забывайте о дренаже. Когда к середине весны почва хорошо прогреется, можно растение высадить в открытый грунт.

Место стоит выбирать освещенное, либо сажать в теплице. Растение любит тепло и влагу. Почву заранее взрыхлить и добавить немного песка, при желании можно обогатить калийным удобрением. Минимум усилий и клубни готовы к посадке в открытый грунт. Отнеситесь серьезно к выбору клубня, и подготовьте его по всем правилам, только тогда растение даст хороший урожай.

Технология посадки и уход за имбирем

Сажать растение следует не глубоко, лунки 7-10 см глубиной вполне достаточно. Располагайте корень строго горизонтально, почками вверх, засыпать большим слоем земли не следует, достаточно 2-3 см грунта. Тогда быстро прорастут побеги.

После посадки имбирь обильно полейте водой. Имея южное происхождение, растению требуется обильный полив, особенно в жаркую погоду. Через день после полива, почву вокруг стоит рыхлить, не глубоко (на 1 см), так побеги выйдут быстро и легко.  С сентября полив прекратите. Имбирь нуждается в опрыскивании, его лучше производить вечером, чтобы солнце не пожгло листья.

С появлением первых всходов и до момента сбора, удобряйте растение, чтобы урожай был хорошим. Для начала достаточно коровяка (разбавьте его 1:10 с водой), в конце лета можно чередовать органическое удобрение с калийным.

Посадка и уход за растением не занимает много времени и сил — увлажняйте почву и не забывайте опрыскивать листья, и осенью аромат имбирного чая заполнит ваш дом!

Сбор имбиря и его хранение

Выкапывать клубни стоит после того как листва пожелтеет и опадет. Считается, что полного аромата и вкуса имбирь достигает через 9 месяцев после посадки. Выкопав, очистите имбирь от земли и подсушите в течение нескольких дней на солнце.

Росточек имбиря

Существует масса способов хранения полезного клубня:

Хранить имбирь можно в темном прохладном месте (подвале или холодильнике) на протяжении 5-8 недель. Температура хранения не должна превышать 2-4 ̊С.

Корни хорошо поддаются заморозке, так они пролежат всю зиму. После разморозки клубни больше не замораживайте, все полезные вещества и сочность утратится.

Можно нарезанный имбирь залить водкой или спиртом, если необходимо использовать для компрессов и растирок.

Засахаренный имбирь подойдет для заваривания чая и приготовления десертов.

Засушенный имбирь сохраняет все свои свойства, приправа имбиря придает пикантный аромат и привкус блюдам.

Использование имбиря в быту

Широкое применение имбирь нашел в кулинарии, как приправа, как ингредиент варенья, соуса, десерта.

Имбирный чай

Имбирь в кулинарии ассоциируется с азиатской кухней, мало кто знает, что в Киевской Руси пряный клубень входил в состав кваса, наливок, браги, меда, сбитни. Сейчас принято печь булочки и пряники с ароматным корнем.

Совсем недавно вошел в кулинарную моду — имбирный чай, он славится согревающими, поднимающими иммунитет свойствами. В народной медицине из ароматного корня делают, настойки для лечения суставов, отвары на налаживания работы желудка и кишечник.

Эфирное масло имбиря добавляют в массажное для лечения артрозов и артритов. Из имбирной пасты делают компрессы при простуде и заболеваниях дыхательной системы. Кроме этого имбирь справляется с аллергией, женскими болезнями, борется с усталостью и стрессами.

Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании имбиря наглядно.

Растение заслуженно считается целебным.  Вырастить его не составит труда, придерживайте основных правил, и лекарство от всех болезней будет всегда в вашем доме.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Корнеплоды

Источник: http://PlodOgorod.com/ovoshhi/korneplody/kak-vyrastit-imbir-v-ogorode.html

Как вырастить настоящий имбирь дома на подоконнике

Техника посадки имбиря дома. Основные правила по уходу за растением

15 ноября 2018 0

Имбирь славится своими полезными свойствами. Особенно ценным считается корень растения. Но немногие знают, что экзотическая приправа хорошо поддается выращиванию в домашних условиях. Главное, соблюсти некоторые правила при посадке и уходе.

Имбирь дома: условия для успешного роста

Прежде чем приступить к высадке корня, необходимо тщательно изучить все рекомендуемые условия для нормального роста. Если хорошо подготовить емкость и почву для имбиря, можно смело рассчитывать на успешный рост растения.

Выбор емкости для посадки

Корень имбиря разрастается не вглубь, а в ширину. Именно поэтому необходимо подобрать неглубокую емкость большой площади. Важно, чтобы контейнер был большим и пластиковым, а не маленьким и глиняным. В этом случае существует вероятность, что имбирь упрется корневищем в стенку и глиняный горшок треснет.

Если есть возможность приобрести глубокий и широкий контейнер, то можно посадить корень в него. Довольно часто в природе корневище разрастается вглубь. В этом случае существует большой шанс получить больше урожая.

Необходимо также позаботиться о наличии дренажных отверстий на дне горшка. Емкость должна быть с поддоном, чтобы после полива вся лишняя влага стекала в него.

Какой должна быть почва для посадки

Имбирь следует сажать в очень рыхлую и плодородную почву. Также желательно, чтобы она была кислой по реакции. Можно взять готовый субстрат на основе торфа и смешать его с песком.

Чтобы самостоятельно приготовить почву для посадки имбиря, необходимо смешать:

  • дерновую землю – 1 часть;
  • перегной или компост – 1 часть;
  • песок речной – 1\2 части.

Рекомендуется обеззаразить землю перед посадкой. Для этого необходимо полить ее марганцовкой или прокалить в духовке.

Место для выращивания имбиря

Имбирь прорастает в жарких тропических странах. Опираясь на это, и нужно выбирать место, где будет стоять горшок с имбирем. Зимой можно поставить его на подоконник возле батареи. Желательно выбирать солнечную сторону. Также можно выбрать теплое место, а влажность создавать искусственно, как и освещение.

В родных краях имбирь в основном прорастает в тенистых местах. Но в холодном климате тень может быть губительной для растения. В домашних условиях нужно обеспечивать растение наличием солнечных лучей хотя бы до полудня.

Место для выращивания имбиря должно быть теплым (18-20 градусов), в меру освещенным и влажным. Недопустимо, чтобы имбирь находился на сквозняке.

Посадка имбиря в домашних условиях

Когда все необходимое для посадки имбиря готово, остается выбрать оптимальное время для посадки и подготовить сам корень. Высаживание растения желательно производить согласно инструкции.

Сроки посадки имбиря

Корень имбиря полностью созревает за 7-10 месяцев. Желательно высаживать его ранней весной. Это избавит от необходимости искусственно продлевать световой день.

Также можно высаживать имбирь и в любое другое время. Главное, чтобы была возможность обеспечивать необходимые условия. Но именно весна – наиболее благоприятное время года для высаживания корня.

Важно! Имбирь не любит перепадов температуры. Именно поэтому нежелательно весной и осенью оставлять его на открытом окне или выносить на улицу. Летом можно выставлять горшок с растением на солнце, но на ночь необходимо заносить в помещение.

Как выбрать и подготовить имбирь к посадке

Для того чтобы вырастить хороший урожай, нужно приобрести качественный посадочный материал. В случае с имбирем его можно приобрести в супермаркете. При выборе стоит обратить внимание на такие нюансы:

  • кожица корня должны быть плотной и упругой;
  • на имбире не должно быть повреждений, загниваний или признаков болезней;
  • наличие хотя бы одной точки роста (светлые шишки);
  • длина посадочного материала должна быть не меньше 5-8 см, а ширина – 3-4 см.

Перед посадкой корень необходимо правильно подготовить:

  1. Имбирь замочить в теплой воде минимум на 4 часа. Это даст сигнал почками, что надо проснуться. Также рекомендуется замачивать растение в растворе марганцовки. Это заодно обеззаразит материал.
  2. После того как корень хорошо пропитается влагой, необходимо размножить материал. Это делать необязательно, но в случае если в наличии только один корень его можно разрезать по перемычкам. Срезы нужно присыпать углем, подойдет обыкновенный аптечный.

Важно! При размножении корня необходимо учитывать, что на каждом отрезанном материале должна находиться почка. Если этого не сделать, корень просто сгниет в почве.

Посадка имбиря

Имбирь высаживают согласно инструкции:

  1. В выбранную емкость необходимо насыпать керамзит и песок для хорошего дренажа.
  2. Насыпать подготовленную почву и увлажнить теплой водой.
  3. Корень растения просто положить сверху на почву таким образом, чтобы почка смотрела вверх. Некоторые садоводы рекомендует высаживать в один горшок по краям 3-4 корня таким образом, чтобы почки смотрели внутрь образованного круга.
  4. Далее необходимо присыпать корень землей слоем 3 см и снова полить.
  5. Для того чтобы ускорить появление ростка, необходимо создать тепличные условия. Для этого можно накрыть горшок пищевой пленкой и периодически ее открывать для поступления воздуха. После того как появятся первые всходы, пленку необходимо убрать.

При благоприятном исходе можно ожидать появление ростка уже через неделю после высадки. Но в домашних условиях имбирь растет очень медленно. Так что не стоит беспокоиться, если росток не появляется на протяжении 3-4 недель. Это вполне нормально. Как только проклюнется первая зелень, растение начнет расти активнее.

В основном в домашних условиях выращивают имбирь из-за корня. В редких случаях используют цветы. Но чтобы дождаться цветения растения, необходимо тщательно ухаживать за имбирем на протяжении 2-3 лет. Имбирь сам по себе является многолетним растением, но в случае домашнего выращивания для использования корней оно станет однолетним.

Возьмите на заметку, как правильно выращивать вешенки в домашних условиях.

Здесь вы узнаете, насколько часто и каким образом поливать орхидею.

Читайте тут, как правильно ухаживать за денежным деревом.

Как ухаживать за имбирем в горшке

Урожайность будет напрямую зависеть от ухода за растением. Если дать ему все необходимое, оно будет активно развивать корневую систему.

Растение поливают теплой водой. Лучше будет, если жидкость заранее отфильтровать. Имбирь любит влагу, поэтому нужно совершать частый умеренный полив по мере того, как подсыхает грунт.

Также нужно создавать высокую влажность, особенно в квартирных условиях, когда отопительные приборы высушивают воздух. Достаточно опрыскивать растение 1-2 раза в 2 дня.

При нарушении режима полива могут проявиться такие признаки болезни:

  1. Листья желтеют. Это сигнал о том, что растение было перелито. Необходимо уменьшить количество жидкости для полива и в первые дни сократить до минимума.
  2. Листья увядают. Растение сигнализирует о том, что ему недостаточно влаги и света. В этом случае нужно обильно опрыскать, полить растение и поставить в светлое место.

Важно! Если растение будет расти при низкой влажности, это спровоцирует нашествие паутинного клеща. Правильный уход и условия обеспечат отсутствие болезней.

Также для поступления влаги и кислорода к корню необходимо при каждом поливе рыхлить почву. Главное, не тревожить само растение, а только взрыхлять землю вокруг основания.

За неделю до сбора урожая необходимо полностью прекратить полив растения.

Особенности подкормки имбиря

Для того чтобы получить богатый урожай, нужно обязательно подкармливать растение. Также желательно, чтобы почва, в которую высаживается корень, была максимально плодородной. Для этого в нее необходимо добавить как можно больше перегноя или компоста.

В период активного роста растение удобряют комплексными минеральными добавками. Также используют растворы органических удобрений. Например, птичий помет или перегной. Достаточно вносить небольшую часть перегноя один раз в месяц.

В состоянии покоя растение нельзя подкармливать. Но в случае выращивания для сбора урожая в этот период, как правило, корни уже собраны. В том случае, если растение выращивается для красоты, подкормки прекращают при наступлении холодов.

Сбор урожая и хранение имбиря

Урожай собирают по истечении 7-10 месяцев с момента посадки. Растение само подскажет, когда нужно собрать урожай. Как правило, кончики листьев начнут желтеть и сохнуть, но лучше всего будет наклеить на горшок с имбирем дату посадки и за неделю до наступления даты сбора прекратить полив.

Урожай будет скромным. Корни увеличатся примерно в 2 раза за это время. Такое неактивное разрастание происходит из-за недостатка времени. 10 месяцев недостаточно для развития полноценного корня большого размера. Но питательность и вкус у него будут намного лучше, чем у магазинных аналогов.

За 2 года корень развивается более полноценно. Многие садоводы не выкапывают основу растения, а довольствуются небольшими отростками. Это избавит от частой посадки, а корни будут постоянно дозревать до нужного состояния. Материнское корневище в таком случае начнет цвести и порадует красивым лиловым цветком.

Рекомендуется высаживать имбирь сразу в 3-4 горшка. В каждом посадить по 3-4 корня. Такой подход поможет с каждым годом получать все больший урожай. В первый год собирают урожай с одного горшка, во второй – с другого. Таким образом можно непрерывно получать хороший результат.

Хранят имбирь при комнатной температуре, так как в холодильнике корень быстро увядает. Достаточно выделить для урожая небольшую картонную коробку.

Источник: https://nektarin.su/dom/resteniya/kak-vyrastit-imbir-doma.html

Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.